|
|
Monchou Taart Met Kersen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
175 gr. Volkoren biskwie
125 gr. gesmolten roomboter of margarine (of vloeibare boter)
300 gr. zachte monchou
175 gr. witte basterdsuiker
2 eetl. kirsch (likeur)
1 pot kersen ZONDER pit
1 zakje taartgeleipoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verkruimel de biskwie in een keukenmachine en meng de gesmolten boter erdoor. Verdeel dit mengsel over de bodem van een springvorm, druk het aan en strijk het glad.
Klop de monchou met de basterdsuiker en kirsch met een mixer (of in de keukenmachine) goed door elkaar. Strijk het monchoumengsel over de biskwiebodem. Zet dit in de koelkast om op te stijven.
Laat de kersen uitlekken en vang het sap op in een kom. Verdeel de kersen over het monchoumengsel. Bindt vervolgens het sap en de taartgeleipoeder (volgens aanwijzingen op het het zakje). Schenk de gelie over de kersen en laat dit weer opstijven in de koelkast.
Maak de taart los van de vorm (aan de zijkant) en verwijder de rand. Verdeel naar eigen inzicht in punten.
|
|
|